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Mayo-Junio 2011

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Boletín electrónico para y sobre el Comercio Justo

 Mayo-Junio 2011

*IN ENGLISH*

En esta edición...

 

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Tuvimos un intercambio de tostadores interesante y beneficioso

 



¡Oye!

Comunicaciones y proyectos
-Co-op Coffees recibe premio CRS Alliance
-¡Hasta luego Shannon!
-
Intercambio de tostadores en el Labo Equitable
-Curso de catación SCAA: 18-22 de julio

Noticias de nuestro socios tostadores
-Just Coffee recibe a representantes de La FEM

Noticias de nuestros compañeros productores
-¡Nuevo socio comercial de Cepicafe - Theo Chocolate!
-Video de la Fundación Ixil
-Símbolo CLAC introducido en Norteamérica

De viaje: ¿Adonde en el mundo se encuentra Coop Coffees?
-Viajes Farmer-to-Farmer

Las Nuevas en el movimiento del Comercio Justo
-Resumen del Día Mundial del Comercio Justo
-Cafédirect en The Guardian

¡Oye!

¡Ha llegado la primavera y CoopCoffees se encuentra "a todo vapor" en planeación! CoopCoffees ha sido aprobado para una renovación de la subvención de USAID Farmer-to-Farmer para financiar nuestros intercambios entre productores y tostadores. Esto consiste en series de visitas de intercambio, llamadas trans-continentales y un sinfin de correos electronicos en preparación de nuestros paseos! ¡Las siguientes paradas son Bolivia y Colombia (mas información en los reportes de los paseos en nuestro proximo boletín)! Mientras tanto estamos terminando nuestro proceso de planeamiento estrategico para ser presentado a todos nuestros socios durante nuestra siguiente Asamblea General de socios - organizada por nuestros socio tostador Bean North en Whitehorse, en el Yukon, Canadá. Estamos ocupadísimos conforme se acerca esta asamblea en Agosto. Estén sintonizados para saber los resultados...

Por ahora tenemos un puñado de noticias buenas e interesantes. Hemos recibido una subvención del Fondo de Comercio Justo de Catholic Relief Services  para ayudar a documentar cuales son las mejores prácticas dentro del Comercio Justo en un proceso colaborativo entre organizaciones pioneras del Comercio Justo. Tuvimos otro intercambio muy informativo entre tostadores liderado por nuestro catador EJ Dawson y asistente Ellen. Enfrentamos un momento agridulce al despedirnos de Shannon Hoops-Ripley, diciendo "au revoir" ahora que se muda a Ottawa y se prepara para otra aventura trabajando con nuestro socio tostador Equator Coffee, en Almonte, Ontario.

¡Tenemos muchas noticias que compartir de parte de nuestros compañeros tostadores y productores! Nuestros socios Just Coffee les dieron la bienvenida a dos representantes de la cooperativa La FEM de Estelí, Nicaragua durante su visita a Madison, Wisconsin. Nuestros compañeros productores en Cepicafe de Piura, Peru, han entablado una nueva relación comercial con Theo Chocolate in Seattle, WA - enfocada en el esquisito cacao de porcelana de la organización, resultando en chocolates de la más alta calidad (los cuales estuvimos encantados de probar luego de que Theo nos haya enviado una caja de chocolates agradeciéndonos por haber facilitado la conección!). En el frente del Comercio Justo, el Día Mundial del Comercio Justo 2011 trajo un molote de actividades alrededor del mundo. ¡Asegurese de fijarse en el resumen del WFTO!

¡Disfruten el boletín!

Déjenos saber qué cambios les gustaría ver en nuestro boletín electrónico enviando un correo a bignews@coopcoffees.com.

Comunicaciones y proyectos

¡Coop Coffees recibe premio CRS Alliance!

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Si han estado manteniendo el dedo sobre el pulso del Comercio Justo, entenderían que el movimiento se encuentra en una coyuntura. Mientras que parece que el Comercio Justo está creciendo mundialmente, existe una necesidad de que los líderes del movimiento tomen una pausa para analizar su impacto y determinar un curso. Ahora, gracias a una subvención especial de nuestro aliado Catholic Relief Services, Coop Coffees coordinará un esfuerzo entre pioneros del Comercio Justo para continuar subiendo la barra del Comercio Justo. En conjunto con líderes internacionales del Comercio Justo, estaremos estudiando y revisando las mejores prácticas  dentro del Comercio Justo para crear un manual de practicas y acciones replicables para guiar a negocios de Comercio Justo dedicados, productores  y consumidores  para ayudar a construir un futuro mas justo. ¡Queremos agradecer al Fondo de Comercio Justo de Catholic Relief Services y a los contribuyentes de CRS por su apoyo continuo! Mas informacíón por venir!
 
Aprenda más acerca de Comercio Justo CRS (inglés)...

¡Hasta luego Shannon!





Shannon Blanca Martha


La oficina de Cooperative Coffees en Montreal se ha encontrado en un proceso de cambio constante, con la bienvenida de EJ a Canadá y la llegada de Ellen para asistir en el laboratorio para solidificar las operaciones del Labo Equitable, y ahora despedimos a Shannon Ripley, cuyo trabajo en CoopSol como asistente de comunicaciones ha sido instrumental en el crecimiento y evolución de la organización a lo largo de los últimos años.

Leer una nota acerca de la partida de Shannon...


Intercambio de tostadores en el Labo Equitable

Sample Roasting

Click aquí para ver información acerca el curso y próximas sesiones...

Ver fotos de los intercambios...

Curso de SCAA en el laboratorio de Coop Coffees en Montreal: 18 al 21 julio, 2011

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Todavía hay tiempo para registrarse para el curso de juez de catado SCAA que se aproxima en el laboratorio de calidad de Montreal - liderado por el controlador de calidad y entrenador certificado Mané Alves de Coffee Lab International. El curso ofrece entrenamiento y administra más de 20 examenes para convertirse en un juez de catado certificado por SCAA y/o un "Q-grader" certificado.

¿Qué mejor momento para disfrutar Montreal en toda su gloria (se puede decir que durante la temporada de festivales?!) y convertirse en un juez de catado SCAA? ¡No se pierda esta maravillosa oportunidad!

Lea mas sobre el curso y logística aquí (en inglés)...

Noticias de nuestros socios tostadores

Just Coffee le da la bienvenida a representantes de La FEM

LaFem and Just Coffee

 


En mayo nuestro socio-tostador Just Coffee sirvió de anfitrión a representantes de la cooperativa La FEM de Estelí, Nicaragua. Juanita Villareyna e Irma Lopez pasaron una semana en Madison, Wisconsin reuniéndose con estudiantes y profesores de UW Madison, socios de la cooperativa Willy Street, WCCN (y sus prestamistas), productores de Wisconsin, el café Mermaid, consumidores de café, la cooperativa Just Coffee, entre otros para lo que terminó siendo una semana enriquecedora, conociendo gente y lugares en el lado opuesto de la cadena comercial. De nuevo, consumidores y productores se juntaron para discutir por qué estas relaciones no son solamente sobre el café. Antes de partir, Juanita e Irma refleccionaron acerca de su visita en la siguiente entrevista...

Leer la entrevista aquí (inglés)..

Noticias de nuestros compañeros productores

¡El nuevo socio comercial de Cepicafe - Theo Chocolate!

 


theochoc cepicafe

Cooperative Coffees le gustaría aplaudir la nueva relación comercial entre la fabrica de chocolates de Seattle, Washington, Theo Chocolat ("el único fabricante de Chocolate de Comercio Justo de semilla-a-barra en los Estados Unidos!") y nuestros compañeros Cepicafe en Piura, Peru. El universo se comporta de maneras misteriosas... en este caso, gracias a Monika Firl y sus antiguas amistades de la secundaria (y el poder de re-conectar de Facebook!) pudimos facilitar ciertas introducciones que llevaron a que Cepicafe vendiera 20 toneladas de su cacao de Comercio Justo de la más alta calidad a Theo Chocolate! ¡A gran beneficio de la oficina de CoopSol en Montreal, que recibió una caja LLENA de dulces de Comercio Justo Orgánico de Theo!

Ver el sitio de Theo Chocolate (inglés)...

Video informacional de la Fundación Ixil

 


fundacion ixil logo
  
La Fundación Ixil ha logrado mucho avanzando el bienestar de productores pequeños de café en la región del "Triangulo Ixil" – el area del norte de Guatemala entre los pueblos de Nebaj, Cotzal, y San Gaspar Chajul (hogar a nuestros compañeros productores de la Asociación Chajulense).  Recientemente publicaron un video muy interesante revelando su trabajo y el impacto en las comunidades de Ixil. Les recomendamos que le hechen un vistazo a este video corto de 10 minutos para familiarizarse con la organización y su genial trabajo!

Hechen un vistazo!...
Sitio web de la Fundacion Ixil...


CLAC lanza el símbolo de Pequeños productores en los Estados Unidos

 


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El símbolo de pequeños productores se lanzó originalmente en Chiapas, Mexico en el 2006 por la Coordinadora Latinoamericana y del Caribe de Pequeños Productores de Comercio Justo—CLAC,  para promover los productos de productores de pequeña escala. El 29 de Abril, durante la convención del SCAA en Houston, TX, CLAC lanzó oficialmente el símbolo en el mercado norteamericano. Representantes del CLAC dicen que el símbolo no pretende competir con FLO, si no más bien quiere servir como un sello para ayudar a consumidores a distinguir  los productos hechos por sus productores pequeños asociados de aquellos productos de las grandes plantaciones que ahora se suscriben a FLO. Este es otro gesto para podepr continuar subiendo la barra de los valores solidarios de consumidores.

El lanzamiento del símbolo corresponde con el lanzamiento de un nuevo sitio bilingüe y la adopción de nuevas herramientas mediaticas tales como Facebook y Twitter para difundir información.

Click aquí para ver el nuevo sitio web...


De viaje: ¿Adonde en el mundo se encuentra Coop Coffees?

Farmer to Farmer 2011!

party time!

En la última visita de CC a Bolivia, la cooperativa PASYBOL nos dio una bienvenida muy bonita!



Hemos tenido ya dos viajes como parte de nuestro compromiso renovado del programa 2011-2012 USAID Farmer-to-Farmer de intercambios entre productores  y tostadores! Al final de mayo Tripp Pomeroy (Cafe Campesino), Brad Brandhorst (Larry's Beans) y Julia Baumgartner (Just Coffee) visitaron Bolivia para apoyar a FECAFEB y las cooperativas asociadas AIPEP, Mejillones y PASYBOL durante estos tiempos tan revoltosos en el mercado de café! Durante los viajes ellos discutieron calidad, oportunidades dentro del Comercio Justo y necesidades de comunicación para ayudar a productores analizar estos tiempos tan complicados.

A principio de Junio, nuestra gerente de relaciones al productor Monika Firl junto al comprador de café de CC, Florent Gout y TJ Semnchin de Kickapoo Coffee visitaron Fondo Paez en Cauca, Colombia!

Más información en nuestro siguiente boletín...

Más información acerca del trabajo de CoopCoffees en Farmer to Farmer (en inglés)...

Las nuevas en el movimiento del Comercio Justo

Resumen del Día Mundial de Comercio!

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El 14 de mayo, ciudadanos globales de todos los caminos de la vida se juntaron para apoyar y promover el Comercio Justo durante el Día Mundial del Comercio Justo 2011. Hubieron eventos como el Festival de Comercio Justo en Oslo, Noruega, desfiles de moda Fair Trade en Rio de Janeiro, Brazil, la introducción del Comercio Justo a Mongolia, el French Fair Trade Fortnight  – una celebración de dos semanas del Comercio Justo en Francia!

Click aquí para leer el resumen (en inglés)...


¡The Guardian publica a Cafédirect!
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Nuestro aliado del Reino Unido Cafédirect, ha ganado el premio the Guardian 2011 de negocios sostenibles en la categoria de impacto social. Además el diario britanico The Guardian publicó un artículo acerca de la organización y su programa de reinversión de ganancias en organizaciones de productores (via el programa Producer Partnership Programme (PPP) el cual ahora es diseñado y operado por organizaciones de productores). Felicitamos a Cafédirect por el premio. Es bien merecido luego de años liderando el camino dentro el Comercio Justo. ¡Sigan con el buen trabajo!

Click aquí para leer el articulo (en inglés)...

Hechenle un vistazo al sitio de Cafédirect (en inglés)...

 

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