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Enero-Febrero 2011
Boletín Electronico para y sobre el Comercio Justo
Enero-Febrero 2011
En esta edición...
¡Oye!
¡Pues, bueno! ¡El año comienza y ha de ser uno prometedor lleno de cambios y emociones! Estamos orgullosos en darle una bienvenida oficial a nuestra nueva directora ejecutiva, Janet Utecht ...¡y qué mejor iniciación a nuestra organización que un viaje con el grupo a Etiopía! Todo en el viaje - y la transición - ocurrieron suavemente y estamos emocionados de ver lo que trae el año.
Hablando de lo que trae el futuro, hemos juntado una lista de actividades y eventos que estarán ocurriendo en el 2011 dentro de nuestra red de asociados, ¡asegurate de hecharle un vistazo! Pero antes de adelantarnos demasiado, les daremos una vista rápida de lo que ha estado ocurriendo en el mundo de nuestros tostadores, socios productores y aliados a lo largo de las últimas semanas. Enero y Febrero ha traido un plato surtido de notas y noticias: Desde cursos de catado en el Yukón Canadiense, a las celebraciones de inauguración en Etiopía, a la respuesta Estadounidense al cambio de nombre de Transfair USA. ¡Esperamos que disfruten leyendo acerca de todo!
Déjenos saber que cambios le gustaría ver en nuestro boletín de noticias enviándonos un correo a bignews@coopcoffees.com.
Comunicaciones y Proyectos
¡Démole una gran bienvenida a nuestra nueva DE, Janet Utecht!
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Despues de muchos meses de planeamiento y de varias semanas de busqueda, entrevistas y discusión, Cooperative Coffees tiene el gusto de anunciar que Janet Utecht estará tomando la posición de Directora Ejecutiva, reemplazando a nuestro querido fundador y director ejecutivo por más de diez años, Bill Harris. Janet se unió a nuestro equipo en Enero y en un solo fin de semana terminó su estadía en Ecuador con el Cuerpo de Paz Americano y tomó un avión con nosotros a Etiopía para unirse a nuestra delegación ahí. Puede ser que apenas la estemos conociendo, pero con esa clase de energía, sabemos que es capaz de tomar el timón del barco Coop Coffees. ¡Estamos emocionadísimos de que Janet se una a nuestra tripulación y los invitamos a que le den una bienvenida calurosa! |
Otra asamblea general reveladora de CoopSol en Etiopía
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Con el "Jet-lag" detrás de nosotros, las montañas de nieve alrededor de nosotros y la montaña de trabajo que tenemos por adelantar... la visita a Etiopía en Enero parece un recuerdo lejano para los tostadores, empleados y niños que participaron en la delegación.La visita de dos semanas abarcó mucho, empezando con una corrida de 10 kilometros que marcó la recta final del "Run Across Ethiopia" y terminó con un tour del nuevo e impresionante beneficio de Oromia Coffee Farmers Cooperative Union. |
Mirando adelante: Calendario de eventos del 2011
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Es hora de sacar sus calendarios: ¡el 2011 esta pareciendo ser un año lleno eventos y actividades! De cursos de catado a conferencias, hay varios eventos en el horizonte ocurriendo dentro de nuestras redes. Hemos recompilado una lista de eventos que hay por venir para darles una idea de lo que trae el año ...¡asegurense de volver para ver nuevas actualizaciones! |
Noticias de nuestros socios tostadores
Recuerdos del "Run Across Ethiopia"
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¿Qué puede ser más dificil que una corrida a través de Etiopía? ¡¿Por qué no hecharle un vistazo a las miles de fotos, videos y memorias digitales del Run Across Ethiopia?! Chris Treter, dueño de Higher Grounds y fundador de On the Ground (la organización sin fines de lucro que organizó la corrida), pasó la mayoría del último mes recompilando y organizando todos recuerdos mediáticos de la corrida. El resultado final da un resumen colorido de la experiencia en Etiopía - ¡puede que lo haga sentir cómo si hubiera estado ahí! Héchale un vistazo a los "Multimedia Memories" en el sitio de HG... (inglés) |
Aprendiendo a catar café en el Yukón Canadiense; Bean North ofrece cursos públicos
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En Noviembre, Bean North abrió sus puertas al público para ofrecer su primer curso de catado de café... ¡el cual fue super exitoso! Rápidamente citaron (¡y llenaron!) uno nuevo en febrero. El curso empieza con los detalles básico desde la semilla a la taza y el protocolo básico del catado, seguido por varias pruebas de distintos cafés. Termina con bocadillos y una sesión de preunta-y-respuesta. ¡Esta es otra gran manera de cómo nuestros tostadores se involucran en sus comunidades, esparciendo el amor del buen café y sobre cómo disfrutarlo! |
Noticias de nuestros compañeros productores
Nuevo perfil: Cerro de Cintepec
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En un rincón de las montañas de Tuxtlas en Veracruz, Mexico yace la Cooperativa Cerro de Cintepec. Localizado cerca de la pintoresca Laguna de Catemaco, rodeada de volcanes y bosque lluvioso neotropical, parecido al tipo de bosque encontrado en las Amazonas. Alrededor de mitad de los productores de la cooperativa son indígenas Popoluca. Coop Coffees ha estado importando el café de Cerro de Cintepec a través de REDCAFES para café descafeinado, pero a partir del 2011, estaremos importando unos cuantos lotes de café regular. |
OCFCU inaugura su nuevo beneficio
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El 28 de enero del 2011, el Oromia Coffee Farmers Cooperative Union inauguró oficialmente su nuevo beneficio seco. Las nuevas e impresionantes facilidades tiene las oficinas de la cooperativa, un banco administrado por la cooperativa, un comedor, una clínica de primeros auxilios para empleados y un almacén enorme con maquinaria de primera, 350 mujeres cogedoras y 50 hombres cargadores... y tanto café para dejar su cabeza dando vueltas! El centro es el primer emprendimiento privado con la capacidad de remover cáscara, limpiar, seleccionar, embolsar y abarrotar aproximadamente 10,000 toneladas de café Oro. |
De viaje: ¿Adonde en el Mundo se encuentra Coop Coffees?
Viaje a El Salvador con Just Coffee
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En Marzo, Just Coffee se irá de viaje a El Salvador a visitar a los grupos productores APICAFE y Las Marías 93, que se encuentran en el este del país. Esta será la primera delegación pública a El Salvador y estarán viajando con FUNDE (una ONG dedicada a la investigación y el desarrollo en El Salvador). El viaje se ha llenado en cuanto a participantes, ¡pero asegúrense de revisar en el futuro para averiguar sobre cualquier otra delegación! |
Las nuevas en el movimiento de Comercio Justo
Equal Exchange se pronuncia acerca del cambio de nombre de Transfair
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Tal como pueden haber visto (y ojalá habrán podido firmar) en nuestro último boletín, la campaña en contra del cambio de nombre de la certificadora TransFair USA (a Fair Trade USA), lanzada por el Organic Consumers Association (Asociación de Consumidores Orgánicos) ha explotado en las últimas semanas, ¡obteniendo más de 9000 firmas! Phyllis Robinson de Equal Exchange comparte sus pensamientos en una manera muy elocuente en un articulo de blog que da una buena vista a la situación y lo que significa ser el dueño (o no ser el dueño) del "Fair Trade". |
¡Se viene el Día Mundial del Comercio Justo!
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¡Ha llegado esa época del año cuando proponentes del Comercio Justo se preparan para el Día Mundial del Comercio Justo, un día dedicado a celebrar el movimiento! En Norteamérica, negocios, organizaciones sin fines de lucro, iglesias, grupos estudiantiles, asociaciones cívicas, familias, tiendas y proponentes reciben al público para numerosos eventos - incluyendo degustaciones de comidas de Comercio Justo, charlas, conciertos, pasarelas de moda y mucho más - para promover el Comercio Justo y la campaña de justicia en el comercio con productores y artesanos. Asegúrese de revisar qué puede estar ocurriendo en su comunidad - ¡muchos de nuestros asociados estarán llevando a cabo eventos ese día! |
The Guardian escribe sobre productores y el cambio climático
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Productores alrededor del mundo llevan años de estar sintiendo y lidiando con los efectos del cambio climático. Nosotros hemos observado y escuchado sobre el impacto sobre muchos de nuestros socios en Latinoamérica y tal cómo reporta este artículo deThe Guardian, productores en África también están sufriendo del calentamiento mundial. El café, como todo producto agrícola, requiere de un clima específico para cultivar. Si algo no pasa para cambiar el actual curso del cambio climático, puede que veamos grandes transformaciones de cuando y cómo (¡y si acaso!) el café puede cultivarse alrededor del mundo. ¡Muchas gracias al blog de Progreso Network blog por subir el enlace! |
