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Otoño 2010

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e-Periódico sobre y para el Comercio Justo

Otoño 2010

*IN ENGLISH*

En esta edición...

yummy local fare

Socios de CC disfrutan comida
local en Wisconsin

 



Oye!

Comunicaciones y proyectos
-Informe de la asamblea general 2010
-Clase de catación SCAA en Montreal

Noticias de los tostadores
-El nuevo proyecto de Peace Coffee
-Alt. Grounds promueve la campaña para hacer un Toronto más justo

Noticias de los productores
-Representantes de productores hablan del CJ

Viaje: ¿A dónde va Cooperative Coffees?
-Just Coffee viaja en Centroamerica

Las últimas del Comercio Justo
-Un nuevo capítulo del comercio justo
-"Proyecto Mundo Justo"recata el CJ en EEUU

Oye!

Como siempre, entramos en el otoño con un horario ocupado y pleno. Había mucho viaje en agosto para visitar los grupos de productores y participar en varios talleres de CRS. En septiembre, participamos en la conferencia “Futures” que era la reunión más grande de los actores en el comercio justo de Norte América en todos los años del movimiento. Hablamos y discutimos del futuro del movimiento…con más de 760 defensores, comerciantes, estudiantes, y consumidores. Una semana después, nos fuimos a Madison, Wisconsin para la asamblea general de nuestra cooperativa que tuvo lugar en las oficinas de socio-tostador Just Coffee. Discusiones del movimiento, los precios actuales del café, y nuestro propio Plan Estratégico para los próximos 3 años nos mantuvo bien ocupados durante el fin de semana. Ahora, hemos regresado a nuestras propias oficinas y comunidades, ¡recomponiendo y preparándonos para empezar el trabajo que identificamos para 2011!

Además, nuestros socios están ocupados en sus propias aventuras: Peace Coffee está por lanzar su propia casa de café en Minneapolis – están en las últimas etapas de restauración en el nuevo sitio ¡que será bien chévere! Al mismo tiempo, Alternative Grounds está animando el movimiento de “Ciudades de Comercio Justo” en Toronto donde una ciudad toma iniciativas para hacerse más “justa” en su modelo de negocio. Y ¡Just Coffee continúa sus viajes y visitas a grupos de productores en Latinoamérica!

Mientras que nos preparamos para 2011, tomaremos un momento breve para ponerte al día de lo que ha pasado en los últimos meses…y ¡unas miradas a que vendrá!

Gracias -- que disfrutes la lectura!

Dejanos saber cualquier inquietud o comentario sobre el boletín - escribir a bignews@coopcoffees.com.

Comunicaciones y proyectos

Haciendo nuestro camino para adelante: informe de la asamblea general 2010

meetings



Del 16 al 18 de Setiembre, un grupo de 45 personas, incluyendo todas nuestras tostadoras socias, el equipo entero de empleados y un par de representantes de productores, se juntaron en las oficinas de Just Coffee para nuestra Asamblea General Anual: tres días de discusión, debate, catado y de ponernos al día con las últimas noticias en nuestras comunidades locales y globales.

Lee más en español...

Clase de catación SCAA en Montreal

cupping



Es la hora de inscribirte para hacerte un juez o “Q-grader” de SCAA en nuestra clase de catación aquí en Montreal, Canadá. El curso se da por Mané Alves, dueño y gerente de Coffee Lab International. Ven a aprender de los aromas, los sabores y los matices del café.

Lee más en inglés...

Las noticias de los tostadores

El nuevo proyecto de Peace Coffee

Peace Coffee cafe graphic



Peace Coffee, socio fundador de Coop Coffees y hasta ahora, mayorista de café 100% comercio justo, orgánico en la ciudad de Minneapolis, tiene unas noticias MUY buenas: ¡abrirán su propia casa de café en el sur de la ciudad este otoño! Ahora están en plena restauración – transforman un sitio aburrido en lo que se promete ser una casa de café cálida y cómoda. “Enfatizamos todo lo que sea reusado, reciclado, reclamado, y rescatado para lo que hacemos. Nuestras caminatas a recoger las cosas nos ha llevado a unos sitios muy interesantes – molinos abandonados, cocinas subterráneas, ¡hemos encontrado una gama de gente interesante también!” ¡Nos parece bien divertido! ¡No vemos las horas de ver (y vivir) el producto final!

Lee el blog (en inglés) sobre este proyecto…

Alt. Grounds promueve la campaña para hacer un Toronto más justo

 

Alternative Grounds cafe

Alternative Grounds ha sido un pionero en el movimiento de Comercio Justo desde que empezaron su tostaduría hace 15 años. Parece que esa energía que se dio para el plan original a tostar y vender café de comercio justo y orgánico en una casa de café en Toronto, todavía sigue fuerte! El periódico “The Toronto Sun” recién escribió un artículo sobre Linda Burnside, dueña de Alternative Grounds – está promoviendo “Fair Trade Towns,” una campaña para hacer que las ciudades sean más justas en su modelo de negocio.

Lee el articulo en ingles...

Las noticias de los productores

Los representantes de los pequeños productores hablan del comercio justo

Poli sports JC swag



Con tantos eventos tan importantes que ocurren en el mundo del comercio justo, perderíamos mucho si no incluyéramos las voces de los productores en las discusiones. Para la conferencia de comercio justo “Futures” (el 10-12 de septiembre), seis representantes de grupos con quien trabajamos pudieron participar y aun hablar en algunos paneles. Una semana después, durante nuestra asamblea anual, cuatro representantes participaron en nuestras discusiones sobre la dirección del comercio justo y nuestras responsabilidades mutuas al formar esa dirección. Durante su visita, Policarpio de la FECAFEB (Bolivia), Blanca Rosa y Martha de CECOCAFEN (Nicaragua), y Santiago Paz de CEPICAFE (Perú) llamaron la atención de la prensa y el público de Madison durante una entrevista en la radio donde hablaron de la situación actual del comercio justo.

Lee más en inglés...

Viaje: ¿A dónde va Cooperative Coffees?

Just Coffee viaja en Centroamerica

JC at Las Marias



El equipo de Just Coffee (Matt Earley y Julia Baumgartner) embarcó en una aventura ambiciosa y lloviosa en Centroamérica del 9 al 18 de agosto, viajando sin parar por tres países a ver viejos amigos, a escuchar de los nuevos proyectos, desafíos, y metas, a encontrarse con varios grupos de productores, a fortalecer relaciones.

Lee el informe de Julia en inglés...


Las últimas noticias del Comercio Justo

Un nuevo capítulo del comercio justo

"Fair Trade: Now what?"



El 10 de setiembre del 2010, cerca de 760 proponentes del Comercio Justo de alrededor de los Estados Unidos, del continente y del mundo se juntaron dentro de la sala principal de conferencias del Hotel Marriott en Quincy, Massachusetts para empezar la reunión más grande del año del Comercio Justo, ¡y si no, de toda la historia!

Lee más en español...

Nuevo proyecto para rescatar los principios de CJ en Norte América

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La asociación de consumidores de organic ha lanzado el “Proyecto Mundo Justo” para promover el comercio justo en el mercado, particularmente en sistemas de producción orgánica, y para proteger el término “comercio justo” de la dilución y el abuso para propósitos solamente de relaciones públicas, mientras los consumidores más concienzudos expanden el mercado para productos más justos. Esta nueva iniciativa es un recurso magnífico para hacer una comprensión más sólida y comprometida de los principios del comercio justo y también de las últimas noticias sobre los retos del movimiento.

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